Page 5 - edisi 2 februari
P. 5
ESMURIN Tomodachi Edisi 2, Februari 2021
Warna
Warna
Warna
Indahn
Indahn
Indahnya Warna-Warni ya Warna-Warni ya Warna-Warni
Oleh Ust Nia Ciptaan Allahtaan Allahtaan Allah
Cip
Cip
Tahukah teman-teman, setiap warna
yang Allah ciptakan di tumbuhan memiliki
manfaat yang berbeda-beda. Hijau, merah,
ungu, kuning, putih dan oranye, memiliki
manfaat dan kandungan yang berbeda – beda.
Beragam warna-warna dari sayuran
dan buah-buahan memberikan daya tarik
visual dan itu berasal dari tiga jenis pigmen
utama, yaitu :
- Karotenoid : membuat warna sayuran S a y u r a n h i j a u m e n g a n d u n g k l o r o fi
menjadi orange dan kuning. didalamnya, klorofil bermanfaat mengurangi
- Flavonoidn: membuat warna sayuran resiko kanker, serta kandungan antioksidan
memiliki warna biru dan merah. pada sayuran membantu pembentukan sel
- Klorofil : membuat sayuran berwarna hijau. darah merah sehingga mencegah anemia.
Untuk mengetahui lebih jauh tentang Ø Warna Ungu/Biru
manfaat dari warna sayuran tersebut, dan Sayur dan buah-buahan berwarna biru dan
supaya teman-teman bisa menyesuaikan ungu antara lain terong, anggur dan
kebutuhan tubuh dengan jenis sayuran yang blueberry. Semakin gelap warna sayuran atau
ada, berikut penjelasannya buah maka sumber antioksidan pun cukup kuat
Ø Warna Merah yang bermanfaat meningkatkan sistem imun
Sayur dan buah-buahan yang berwarna merah tubuh, sumber zat besi serta meningkatkan
contohnya tomat, semangka, strawberry dan sel darah merah dan putih.
ceri. Buah dan sayur tersebut mengandung Ø Warna Kuning dan Oranye
vitamin C dan Flavonoid, manfaat dari buah Sayur dan buah-buahan berwarna Kuning dan
dan sayur berwarna merah antara lain Oranye contohnya pisang, wortel, jagung,
mencegah penuaan dini dan memperlancar labu, jeruk, mangga dll. Sayuran dan buah-
aliran darah ke jantung. buahan ini kaya beta karoten, vitamin A dan
Ø Warna Hijau vitamin C dan antioksidan. Manfaat vitamin A
Sayur dan buah-buahan berwarna hijau pada sayur dan buah dapat menjaga
banyak kita jumpai disekitar kita antara lain k e s e h a t a n m a t a , v i t a m i n C d a p a t
melon, timun, bayam, selada, brokoli dll. meningkatkan kekebalan tubuh, betakaroten
yang berfungsi menghambat penuaan akibat
dari kerusakan radikal bebas.
N a h s e k a r a n g k a l i a n s u d a h
mengetahui kandungan serta manfaat dari
buah dan sayur yang Allah ciptakan
berdasarkan warnanya, yuk mulai dari
sekarang biasakan makan-makanan yang
menyehatkan tubuh, sayangi tubuh ini dengan
makan- makanan yang alami.
3
