Page 16 - Esmurin Tomodachi 5
P. 16
Sains
Keberlangsungan pengadaan air layak konsumsi tersebut tidak lepas
dari peran pemerintah yang sangat menjaga dan melindungi sumber air
seperti sungai, danau, bendungan dan hutan. Kita tidak akan menjumpai
sampah-sampah yang memenuhi sungai maupun hutan. Masyarakat
Jepang paham betul bagaimana harus memilah sampah organik dan
anorganik, serta membuangnya serta dengan tertib yang sesuai dengan
jadwal pembuangan sampah.
Pada dasarnya air keran di seluruh penjuru Jepang bisa diminum, baik
di rumah, apartemen, swalayan. Namun masyarakat bisa mendapatkan
secara gratis di ruang publik seperti sekolah dan taman. Hal ini menjadi
wajar bagi Masyarakat Jepang untuk mengkonsumsi secara langsung air
dari keran. Kecuali, air keran di beberapa lokasi yang terdapat tulisan
“Tidak Untuk Diminum”.
Selain itu, air keran di Jepang juga berpengaruh pada keunikan cita
rasa masakan Jepang di bandingkan dengan negara lain. Salah satunya
ialah Tofu, Teh Jepang dan Soba yang memiliki cita rasa yang lebih segar
dan tidak berbau menyangat. Wah semoga kita bisa mendapatkan
kesempatan untuk minum air keran Jepang secara langsung ya!
12
